Faculty.ro - acces liber la cunoastere - carti, cursuri, seminarii & student fun
Workshop Latte art & cup tasting la USAMV Cluj-Napoca


Pe 15 aprilie, la Facultatea de Ştiinta si Tehnologia Alimentelor din cadrul Universitatii de Ştiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca, workshop-ul "Latte art & cup tasting", organizat de Şef lucrari dr. ing. Laura Stan si dr. ing. Cristina Semeniuc. Evenimentul a avut loc in cadrul Statiei Pilot de produse zaharoase a facultatii. La acest eveniment au participat in jur de 60 de persoane, dintre care studenti, masteranzi si cadre didactice. Obiectivul principal al workshop-ului a constat in realizarea analizei senzoriale a cafelei in vederea identificarii originii si defectelor de gust si aroma. [...]

Categoria: Stiri educatie

Cuvinte cheie:

Adaugat in: Apr 22, 2016

Vizualizari: 371

Articole similare
Cele mai vizualizate articole din categorie
Scop

Scopul acestui portal este de a oferi gratuit cititorilor literatura stiintifica de calitate. Materiale libere de circulatie: carti, articole, studii de specialitate sunt oferite de catre cadrele didactice din invatamantul superior si preuniveristar, cercetatorii atestati.

Cauta

cuvant:

Contact Us

Loading...